Ankastre fırınlar sadece moda değil, işimizi kolay bir hale getiren önemli bir mutfak gerecidir. Ayrıca düşünürken solo fırınları da düşünüyor olabilirsiniz, solo fırınlar bozulduğu zaman sadece bozulan parçadan kurtulmanın yolu yoktur. Bu nedenle maliyeti çok yüksek olduğu zaman çalışan ocağınızdan da vazgeçerek yeni bir ürün almanız gerekir. Ayrıca fırının yere yakın yerleştirmek yerine ankastre fırını gözünüz hizasında bir yere yerleştirilerek pişirme sırasında sürekli yere eğilme ihtiyacınız olmaz ve ocağınızdan farklı bir yerde göz hizasında olduğunda göz ucu ile rahatlıkla kontrol etme imkanı verir.

Ankastre sadece bu özellikleri ile alınacak kadar kolay değerlendirilemez. Bu ürünleri alırken ürünü yerleştireceğiniz yer oldukça önemlidir. Yerleşim yerine göre bir fırın seçmek yerine yeni mutfak yaptıracaksanız ihtiyacınız olan büyüklüğe siz karar verip kabini ona göre değerlendirilmesi daha doğru olacaktır.

Ankastre fırınların kapasitesi bakımından değerlendirirken dış boyutları yerine içini değerlendirmek daha doğru olacaktır. Çünkü etrafında dışarıya verilen ve çevresinde yer alan dolaba zarar vermesini engellemek için yalıtım malzemeleri mevcuttur. Bu yalıtım malzemeleri farklı kalınlıklara sahip olması nedeni ile baktığınızda çok geniş görülmesine rağmen iç hacminin küçük olması olasıdır.

Kapasitesini hesaplamasını yaparken üretici firmalar genellikle termostat ve raf bölmelerini gibi unsurları hesaplamaya dahil etmediği için vermiş olduğu değerler ile kullanım kapasitesi bakımından farklar bulunabilir.

İhtiyacınız olan fırın ile hangi sıklıkla ve ne amaçla kullanacağınıza bakarak değerlendirin. Öncelikle çok fazla misafiriniz veya kalabalık bir aile iseniz daha büyük bir model tercih etmeniz, kolaylıkla tek seferde işinizin bitmesi açısından oldukça önemlidir. Büyük pişirme ögelerini yerleştirme açısından rafların bölmelerinin fazla olması kolayca yerleşim sağlar ve daha iyi pişmesi açısından önemlidir.

Pişirdiğimiz ürünlerin kolayca pişmesi için fanları olan modeller fırınların içerisindeki havaya sirkülasyonunu sağlayarak ısının daha dengeli dağılımı ve içerisindeki gıdaların ısıdan eşit olarak etkilenmesini sağlar. Fanlar, fırın içerisinde bulunan gıdaların bir kısmının pişip diğer kısmı pişmemiş bir yemekle karşılaşmanızı engelleyerek, daha profesyonel sonuçlar elde edilir. Bazı modellerde fanların yerleşim yerleri biraz bombeli olması da ısının daha iyi yayılımını sağlama amaçlıdır. Bu modeller fanların düz olan modellere göre daha iyi sonuç alınır.

Fanların pişmeyi bu kadar etkilediğinin farkında olan bazı markalar fanların bulunduğu kısma da ısıtıcılar yerleştirerek fırınların performansını biraz daha arttırmışlardır. Fanlar ve etrafında bulunan ısıtıcılar sayesinde pişme konusunda sıkıntı yaşanan etlerde daha iyi bir sonuç alınacağı unutulmamalıdır. Bu nedenle et ürünleri pişirmeyi düşünüyorsanız seçim yaparken bu özelliği aramanızı tavsiye ediyoruz.

Ayarları bakımından kontrol paneli mekanik ve dijital olan modeller vardır. Kullanım açısından elektronik kontrol paneli olan modellerin ayarları daha doğru olmak ile beraber her modelde ayarlanan ısı değerinde sapmalar mevcuttur. Dijital modellerde bu sapma 5 derece ve daha düşük iken, mekanik kontrolleri olan modeller gözle ayarlanması nedeni olması nedeni ile 25 derece kadar olabilir. Bu farklılıkları elemine etme açısından fırın termometresi kullanılabilir.

Mekanik ve dijital olan modeller arasında seçim yaparken mekanik modeller hor kullanıma daha dayanıklı ve tamir ücretleri daha düşükken, dijital kontrol panelleri daha doğru kontrol yapılabilir. Dijital olan modellerde kullanımı kolay hale getirmeye yönelik olarak zamanlama yaparak çalıştırma ve çocuk kilidi gibi özellikler çoğu üründe bulunmaktadır.

Gecikmeli başlatma ayarı bulunan modeller sayesinde yemeği hazırlayıp fırına koyduğunuz zaman ayar yapmanız yeterli olacaktır. Bu sayede fırına koyduğumuz ürünün pişme süresini değerlendirerek istenilen zamanda yemeğin hazır olması için oldukça pratiktir. misafir ağırlama esnasında fırınınız ile kontrol etme ve açıp kapatma gibi detaylarla uğraşmayın.

Fırın içerisine koymuş olduğunuz ve pişirirken sürekli gözünüzün üstünde olması gereken bazı ürünleri görmeniz açısından kapağın oldukça geniş bir görüş alanı olmalıdır. Bu sayede sürekli kapağı açma ihtiyacı duymayarak daha rahat görebilirsiniz. Kapağın açılması hem fırın içerisindeki sıcaklığın düşmemesi hemde bazı kek gibi ürünlerin bu durumdan çok etkilenir, bu nedenle istediğinizden çok istemediğiniz kabarmayan keklere sahip olmayacağınızı unutmamalısınız. Sıcaklığın sürekli istenilen ayara gelmesi içinde bir miktar fazla elektrik tüketimi olacaktır.

Güzel yemekler için gerekli olan fırınlar çok kullanılan ürünlerdir. Fırınlar ister çok ister az kullanılsın, ev kadınlarının özen gösterdiği temizlik ve hijyene için kolay temizlenebilir ürünler seçilmelidir. Kolay temizlenebilir fırınlar genellikle tamperli cam ve paslanmaz çelikten yapılmış ürünlerdir. Temizleme sırasında aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının ve güzelce durulayın.

Alacağımız özellikler bakımından değerlendirmeye çalıştık fakat her zaman bütçenize ve ihtiyaçlarınıza uygun ürün tercih etmeniz, evinizdeki hayatınızı kolaylaştıran ürünlere bir yenisini daha eklemiş olursunuz.